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黄皮果泡酒的方法:
1、首先用剪刀把黄皮果上的柄剪掉,注意不能全部剪掉,要留一点;
2、黄皮果的柄剪好后,放到盐水里清洗干净,然后沥干水分备用;
3、在容器里放一层冰糖,然后放一层黄皮果,一层冰糖一层黄皮果放满;
4、最后密封保存即可。
黄皮,属芸香科,小乔木,高可达12米。小叶卵形或卵状椭圆形,两侧不对称,圆锥花序顶生;花蕾圆球形,花萼裂片阔卵形,花瓣长圆形,花丝线状,果淡黄至暗黄色,果肉乳白色,半透明,种子1-4粒;4-5月开花,7-8月结果。中国海南的花果期均提早1-2个月。