一到冬天天气就变得寒冷,这时人们就会煲汤暖暖胃,其实不同的季节有各自适合的汤,养生汤的滋补作用也大不相同,而冬季煲什么汤喝了更加驱寒养生呢?那么本期的饮食文化为大家介绍下冬季养生汤。
冬季养生汤
莲藕红豆白鸽汤
材料:莲藕750克、鱿鱼干50克、红豆50克、白鸽2只、生姜3片、红枣6个。
功效:莲藕生津止渴,清热除烦,养胃消食,养心生血,调气舒郁,补心补虚,白鸽补中益气,滋阴养肾,鱿鱼干补血敛阴补肝强肾,红豆养血和气利水除湿,红枣补气补血健脾胃。
杜仲肉菘蓉煲猪骨汤
材料:杜促45克、肉菘蓉30克、猪骨或瘦肉。
功效:作用是健筋骨,杜仲补肝肾,强筋骨,用于肾虚腰痛,筋骨无力,肉菘蓉具有滋肾壮阳,补益精血作用,有沙莫人参的美称,对腰椎患者有很好的食疗作用。
火麻仁瘦肉汤
材料:火麻仁30克、瘦肉400克、生姜3片、葱2条。
功效;火麻仁能润肠,体润能去燥,专利大肠气结,便秘,凡老年血液枯燥,产后气血不顺,病后元气未复等有治疗作用,所含的蛋白质,胆碱,维生素等能滋阴养血。
阿胶红枣乌鸡汤
材料:乌鸡、阿胶、红枣、龙眼、桑葚、覆盘子。老火清炖。
功效:养肝、益气、补血、滋阴。
上文详细介绍了冬季养生汤煲汤食谱,相信大家都有一定的了解。在冬季调节好个人的饮食,能够预防出现其他的一些病症,尤其是手脚冰凉的朋友们需要多补充一些高热量的食物,另外在冬季也需要适当的做一些体育运动,能够促进新陈代谢。