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沙琪玛是满族的特产,而且沙琪玛具有色泽米黄,口感酥松绵软,香甜可口,桂花蜂蜜香味浓郁的特色;并且沙琪玛是在北京开始流行,成为京式四季糕点之一。
民族指在文化、语言、历史与其他人群在客观上有所区分的一群人,是近代以来通过研究人类进化史及种族所形成的概念;而且由于历史的原因,一个国家可以有不同民族,一个民族可以生活在不同的国家里。