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橙子蒸熟变苦能吃,这只是味道变了,吃了不会有什么副作用,蒸橙子是一种美食,主要原料有橙1个,食盐三分之一勺,盐蒸橙子属于偏方,对治疗感冒引起的咳嗽有减轻效果。相对而言,蒸橙子的食用价值有生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁,有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。还能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。