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白木耳和黑木耳能一起吃。木耳分黑木耳与白木耳两种,属本耳科植物,同科。寄生于腐朽的树木上。两种木耳的药用性质虽然相近,但在营养价值方面,同黑木耳相比,白木耳是略逊一筹的,从中医药角度看,两者的性质是相近的。黑木耳性平味甘,功能凉血、益气、润肺;白木耳则是性平味甘淡,功能润肺生津,滋阴降火。