粗粮是指哪些粮食

粗粮有哪些？

粗粮主要包括玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦；黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆、红薯、山药、马铃薯等等；根据粗粮不同的形态，可将粗粮分为三大类，谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦等，杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等，块茎类：红薯、山药、马铃薯等；

玉米：玉米属于粗粮，玉米中富含膳食纤维，能够增加饱腹感，并且玉米中具有丰富的维生素和微量元素，养护时要将其栽种到土质疏松、层深厚的田地中，为植株每隔3天浇一次水，促进玉米的生长；紫米：紫米是粗粮，紫米属于糯米类，含有丰富的不溶性的膳食纤维和微元素，比普通糯米更加容易吸收，但紫米对生长环境的要求较高，仅在湖南、四川云南、湖北恩施等少数地方产出；燕麦：燕麦是粗粮，燕麦是草本植物，根须坚韧，口感较为粗糙,但是每100克燕麦中就含有5.3-6克的纤维素，属于优质粗粮，注意燕麦不宜食用过多，否则会引|起消化不良。