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  • 中秋月饼特辑三:学做网红爆款奶黄流心馅月饼

    这个中秋节的月饼,做流心款吧,不会做流心馅赶紧学起来。准备食材:咸蛋黄4个、淡奶油120克、细砂糖40克、吉利丁片2片(10克)、玉米淀粉2克、牛奶20克、(方子可做流心:3克/80个)。

    中秋月饼 网红爆款 奶黄

    发布时间:2022-08-29
  • 中秋月饼特辑二:快咬一口好吃又好看的冰皮月饼

    还记不记得小时候,每年一到中秋节,家里总会有一些不常见的月饼、好吃爽口让人称赞不已。那么马上教大家做冰皮月饼,准备食材:冰皮预拌粉,大麦苗粉、甜菜粉、紫薯粉、南瓜粉、红豆/绿豆馅料、黄油、清水、麦芽糖、白砂糖。

    中秋月饼 冰皮月饼

    发布时间:2022-08-29
  • 中秋月饼特辑一:做最好吃的广式五仁月饼

    马上中秋节就要到了,教大家做广式五仁月饼赶快去准备食材开始吧:碱面、低筋面粉、瓜子仁、核桃仁、花生仁、杏仁、黑白芝麻、转化糖浆、植物油、糯米粉、蛋黄液。

    中秋月饼 广式五仁月饼 五仁月饼

    发布时间:2022-08-29
  • 一看就会的糖醋里脊实用家常做法

    糖醋里脊是中国经典传统名菜之一,以猪里脊肉为主材,配以面粉、淀粉、醋等佐料,酸甜可口,让人食欲大开。糖醋里脊在陕菜、豫菜、浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜、闽菜里均有此菜。2018年糖醋里脊被评为山东十大经典名菜。

    糖醋里脊 实用 家常做法

    发布时间:2022-08-10
  • 简单几步做出地道美味的鱼香肉丝

    鱼香肉丝,作为四川的一道特色名菜,以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制猪里脊肉丝而成,由民国时期的一位川菜大厨所创制,相传灵感来自泡椒肉丝。鱼香肉丝其辣咸鲜酸甜兼备,葱姜蒜香浓郁,鱼香味是用不含鱼的调味品调制而成,此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法,而今已广泛用于川味的熟菜中。

    美味 简单 鱼香肉丝

    发布时间:2022-08-08
  • 吃一次就上瘾的宫保鸡丁正确打开方式

    宫保鸡丁,作为一道闻名中外的特色传统名菜,该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁、贵州菜中的胡辣子鸡丁有关。宫保鸡丁选用鸡肉为主料,佐以花生米、辣椒等佐料烹制而成,红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆,入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆,让人回味无穷。

    做法 宫保鸡丁 打开方式

    发布时间:2022-08-10
  • 如何学会做红烧肉,让你从厨房小白变成厨房达人

    红烧肉,作为一道著名的大众菜肴,其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉来做,这样做出来的肉香甜松软,营养丰富,入口即化。

    发布时间:2022-08-10
  • 教你烤墨西哥玉米饼,健康美味赞不绝口

    夏日炎炎,不喜欢油腻的中式菜肴,那么墨西哥玉米饼卷上自制的烤鸡胸、生菜、酸奶酱,就是这个夏日里你的不二选择,健康美味,好吃营养。让你的夏日美食不简单。

    玉米饼 美味

    发布时间:2022-08-08
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