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先放鸡蛋再放西红柿。主料:鸡蛋4个,西红柿150克。调料:猪油5汤匙,盐、糖各适量,水淀粉2汤匙。做法。1、将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用。2、将鸡蛋打入碗中,加盐、水淀粉,用筷子充分搅打均匀待用。3、炒锅置于中火上,放猪油烧热,倒入搅好的鸡蛋液,蛋膨胀后用锅铲炒散,铲出待用。4、留余油烧热,下西红柿煸炒,放糖,再倒入蛋同炒,加适量盐调咸淡,炒匀后出锅即成。
时长:00:00
时间:2022-06-27 23:59:58
来源:好二三四
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