带你了解饶平小吃文化

饶平位于广东省的境内，而广东省的人们对于美食的追求是狂热的，无论是山珍海味还是飞禽走兽，只有你想不到的，没有不能上餐桌的。同样的饶平地区的小吃也颇具特色，是中国小吃文化大全里主要的组成部分。蚝烙，鲜美酥香，酥而不硬，脆而不软。薄壳宴，第一道薄壳菜“野菊花薄壳米”就让大家叹为观止。只见黄、白两色的菊花瓣摆在盘沿成一圈，薄壳米炒得喷香盛在中间。吃的时候，勺子舀上一小撮薄壳米，再用筷子夹几片菊花瓣放置其上，整勺入口，花的清香味与薄壳肉的咸香味融合在一起，恰到好处。饶平宝斗饼，饶平县城黄冈镇生产一种饼食叫宝斗饼，是全国独一无二的一个饼种，八角四方，如赌具宝斗，故名。这种宝斗饼，吃起来松软、清甜、凉爽，不粘牙，不油腻，非常可口，一直畅销国内外。