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腊猪肝腊鱼炒什么好吃怎么炒

用料 :腊猪肝150克、美人椒四个、青椒一个、葱少许、姜少许大蒜六瓣、山茶油适量、白酒少许、八角粉少许、鸡精少许、盐少许、老抽少许。做法 :1、腊猪肝用清水泡泡并洗干净,煮熟备用。2、将姜、蒜、红椒切成末,葱和青椒切成圈。3、煮好的腊猪肝切成片。4、开大火,将锅烧热,锅热后放入油,油热后放入葱、姜、蒜炝锅。5、将腊猪肝放入锅中爆炒。6、炒猪肝时放入少量白酒、八角粉,把猪肝的腥味炒掉。7、然后放入青椒和红椒继续爆炒,炒的过程中放入少许老抽和盐。8、将辣椒炒至七成熟时,放入鸡精调味就可以出锅了。
时长:00:00 时间:2022-06-27 21:00:06 来源:好二三四 查看详情
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