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乌鲁木齐是位于我国西部的一个多民族城市,它边幅辽阔,面积无垠,气候十分炎热。在乌鲁木齐文化中你可以欣赏美丽的大戈壁,也能品味乌鲁木齐独特的地域文化。那么,下面就让我们一起来谈谈乌鲁木齐的饮食文化吧。乌鲁木齐饮食习惯西域香味浓烈,各种食品色香味俱佳。烤羊肉串已风靡全国,烤全羊是乌鲁木齐一大名馔。吃法别致的抓饭、手抓羊肉是少数民族最喜欢的食品,也是逢年过节、婚丧嫁娶的必备食品。脆香而薄的烤馕、烤包子、拉面、油馓子、油塔子、薄皮包子、奶茶,则是少数民族的传统食品。牧区的少数民族能将牛奶、羊奶加工成八九种奶制品,或香或甜或酸,都带有浓郁的奶味。用马奶发酵而成的马奶子酒微喷酒香,清凉适口。
时长:00:00
时间:2022-07-30 00:02:06
来源:好二三四
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