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颇负盛名的台湾小吃文化

宝岛台湾这是一个美丽的岛屿,当地土生土长的客家人热情好客,加上随着历史推进不断移民过来的人们,台湾的文化具有了多元性,而台湾的同胞们似乎对小吃有着不解之缘,人们喜欢吃,更喜欢研究吃,为小吃文化大全作出突出的贡献。有人说,对于台湾人而言,吃是一种艺术,也是一种文化的表现。尤其台湾特殊的历史背景,使得饮食文化更加多元化。不仅各地的中华菜肴在此发扬光大,更汇集来自全球各地的精致饮食,包括美、欧、亚热带地区、地中海等世界美食,都可以在台湾吃到。两岸同源,在小吃上也可以找到踪迹。台湾很多传统小吃的根源都在福建,可以说是“源在海西,流在海东”,在台湾的一些史料上均有明确记载。台湾菜是闽菜的自然延伸,吸收了潮州菜、日本菜的元素,也接收了欧美系菜风的影响,但仍保留了闽菜朴素清淡、以海鲜为主的特色。
时长:00:00 时间:2022-07-30 00:02:06 来源:好二三四 查看详情
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