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原料:鸡1200克、盐4克、酱油4克、姜3克、砂仁3克、肉豆蔻3克、丁香2克、白芷2克、草果2克、沙姜3克、桂皮3克、陈皮3克、八角3克、茴香籽3克。做法。1、将鸡宰杀洗净。2、将鸡身涂抹上一层糖色下入热油中,炸至鸡身呈金黄色捞出。3、将炸好的鸡放入锅内,加上盐、酱油、姜、砂仁、肉豆蔻、丁香、白芷、草果、沙姜、桂皮、陈皮、八角、茴香籽,倒上汤,上面压上铁箅,烧沸后改小火慢慢焖至熟即可。
时长:00:00
时间:2022-07-30 00:02:06
来源:好二三四
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