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牛柳是怎么腌制的

一、原料:食粉6克,生抽8克,糖0.5克,味精3克,鸡精3克,水3两,生粉25克,麻油1克,胡椒粉少许。二、做法。1、牛柳切片洗净沥干,拌入食粉,盐。2、调料放完后,用手拌打至有粘性。3、再放生抽,糖,味精,鸡精拌匀。4、再慢慢拌入水,水应边顺时针搅拌边注入。5、最后放入胡椒粉,麻油,生粉腌制5分钟后再拌入即可。
时长:00:00 时间:2022-06-27 19:28:48 来源:好二三四 查看详情
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