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1、在大蒜破碎时,加入一定浓度的半胱氨酸可有效地防止蒜泥绿变,而对蒜泥风味的影响不大。2、在加工前,对大蒜进行热处理,可防止蒜泥绿变,但却使蒜泥蒜味失去,风味变淡。3、加工前,将大蒜在30~35℃温度下贮藏一段时间,可防止蒜泥绿变,且不影响蒜泥的风味,是一种比较理想的方法。
时长:00:00
时间:2022-06-27 19:35:38
来源:好二三四
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在PS文档中新建图层,选择【椭圆选框工具】,按住Shift拖动鼠标画出正圆,鼠标右键单击选择【描边】,设置好描边参数后【确定】,最后取消选区即可。或者新建图层后选择【椭圆工具】,设置好椭圆工具各项参数后,按住Shift拖动鼠标画出圆圈。
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