蒸紫薯要去皮吗

紫薯是生活中比较常见的一种食物，它含有丰富的膳食纤维以及其他营养元素，吃法多样，大多数人都是直接蒸着吃的，这样是最健康的一种吃法。有些人会将紫薯切成薄片蒸熟，这种蒸得比较快，一般只需要八到十分钟就可以了。紫薯切薄片蒸几分能熟。8至10分钟。紫薯是一种常见的食品原料，淀粉含量高，不易烹饪。在蒸紫薯片之前，去掉紫薯皮，将锅放入冷水中蒸8到10分钟。在蒸紫薯的过程中，你可以用筷子把它粘起来。如果你能坚持到底，那就证明紫色土豆已经成熟了。煮熟的紫薯可以冷却后直接食用，也可以捣碎成泥做成紫薯馒头等。一般来说，正常大小的紫色土豆煮沸后可以蒸15-20分钟。紫色土豆含有更多的淀粉成分，所以需要一些时间才能完全蒸透。