关于元宵节的节日知识,特别有用

1、元宵节的介绍；2、元宵节的历史由来。3、元宵的特色食物；4、元宵；5、饺子；6、将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米)，水浸1一2天，用磨磨细，放入布袋内，悬空吊浆，制成面粉。7、麻酱、桃仁、芝麻、化猪油和面粉混合拌匀，制成小方块馅料待用。8、将面粉加入适量凉水揉和，取一小块捏扁，放入切好的馅料封口揉圆。9、将水烧开后放入汤圆，煮时火不宜过旺。汤圆浮上水面，稍过一会儿捞出即可。10、饺子皮中间放馅料，对折，买来的饺子皮干，用手指沾点水，比较容易捏紧。11、拿的姿势，肉馅部分往外，传统的就直接扭上就可以，但是元宝状的，要从上往下扭。12、大拇指压着一个槽，把角捏在一起，别捏太多，多了元宝就歪了。13、元宵节的习俗；14、吃元宵；15、 观灯；16、中国的情人节；18、逐鼠；