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糖在蛋糕中的功能如下：1、增加制品甜味，减少蛋的腥味，使成品味道更好。2、增加表皮颜色，烘焙中蛋糕表面会变成褐色并散发出香味，使成品颜色更漂亮。3、填充作用，在搅打过程中，帮助全蛋或蛋白形成浓稠而持久的泡沫，黄油打成膨松状的组织，使。面糊光滑细腻，产品柔软，这是糖的主要作用。4、保持成品中的水分，延缓老化。
时长：00:00
时间：2022-07-30 00:02:06
来源：好二三四
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在PS文档中新建图层，选择【椭圆选框工具】，按住Shift拖动鼠标画出正圆，鼠标右键单击选择【描边】，设置好描边参数后【确定】，最后取消选区即可。或者新建图层后选择【椭圆工具】，设置好椭圆工具各项参数后，按住Shift拖动鼠标画出圆圈。
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