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过江饵丝和过桥米线的区别

1、过江饵丝源自大理州的巍山县,过桥米线源自红河州的蒙自县。2、过江饵丝是将烹煮好的饵丝和扒肉等佐料分别盛入两个汤碗中,吃的时候,用筷将饵丝一点点夹入装有扒肉的汤碗里食用。过桥米线是用一大砂锅单独呈装鸡汤或猪骨头汤,米线及其它配料另装在其它容器中。吃的时候,将二者混合,就成为一碗热气腾腾营养丰富的米线。
时长:00:00 时间:2022-07-30 00:02:06 来源:好二三四 查看详情
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