东北菜中你不的不吃的招牌菜

整个辽东地区的饮食代表就是东北菜文化了。它形成由来已久，兼具当地气候特点和物产特点。那么当我们要到东北地区做客的时候，有什么招牌菜是不得不吃的呢？下面就让我们一起去看看吧。狗肉汤；东北乱炖；各种菜（白菜为主），加高汤，炖出来的。三鲜疙瘩汤；疙瘩就是面疙瘩，三鲜可以随便发挥（三种海鲜，或者三种青菜都可，汤一定要是高汤。奶汤最好）。小鸡炖蘑菇；小鸡炖蘑菇来历很有北方的生活气息。即是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑，细杆小薄伞的那种，榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香，名副其实的山珍野味。酸菜土豆丝；