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一般原则是干红酒和红肉，干白酒和白肉。有种流行的说法是“红酒配红肉”，这是符合烹饪规则的。红酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，可以有效促进消化。而红酒与某些海鲜搭配时，红酒中高含量的单宁会破坏海鲜的口感，甚至自身也会带上味道不佳的金属味。如果喝的是白葡萄酒，也可以搭配白肉来吃，白葡萄酒适合与板鱼、虾、龙虾或烤鸡胸脯搭配食用，口感极佳。
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时间：2022-06-28 00:57:30
来源：好二三四
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红酒和什么一起吃比较好相关信息
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<&list>先把红酒旁边的锡箔纸撕掉，然后用开瓶器的头慢慢的钻进木塞中，钻到最底部后，慢慢的把瓶塞提起来即可；<&list>或在木塞上面插上多根牙签，然后用手握住牙签用力往上拔，瓶塞就会随着牙签一起被拔出来。
发布时间：2021-10-19 16:29:16
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<&abs>红酒是葡萄酒的一种，葡萄酒包括红酒。<&list>颜色不同：红酒就是酒体是红色有酒，葡萄酒的颜色可以根据不同颜色的葡萄制作成不同颜色的酒体。<&list>材料不同：红酒只能用红色的葡萄，葡萄酒可以用不同颜色的葡萄酿造。
发布时间：2022-01-26 21:13:16
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最好在72小时内喝完，因为保存的时间越长，它的风味也就散失得越快，而且红酒打开超过一天，被氧化后质感就会慢慢变差，三天左右就会出现腐烂的味道，口感就会改变，基本上就不能喝了，但有些特殊的红酒如果保存得好的话，则可以保存一个星期。
发布时间：2020-04-19 07:10:10
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刚滴上时可以用纸巾吸附，粗略的处理红酒渍，然后回家后再进一步清洗，时间久的，可以使用乳汁、食盐或者肥皂来处理，还处理不好就只能用漂白剂进行漂白。
发布时间：2020-02-10 20:23:26
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