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红糖也是糖类，打发蛋白时加入糖是为了增加粘度，使得产生的泡沫不容易分出水。所以红糖也能代替白糖加在蛋白里。糖能帮助蛋白形成稳定和持久的泡沫，用量和加入时机都很关键。糖用的太多会抑制蛋白的泡发性，使蛋白不易充分发泡。红糖在代替白砂糖加入蛋白时，注意加入量。
时长：00:00
时间：2022-06-28 01:29:29
来源：好二三四
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在PS文档中新建图层，选择【椭圆选框工具】，按住Shift拖动鼠标画出正圆，鼠标右键单击选择【描边】，设置好描边参数后【确定】，最后取消选区即可。或者新建图层后选择【椭圆工具】，设置好椭圆工具各项参数后，按住Shift拖动鼠标画出圆圈。
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