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吃螃蟹的时候是可以喝白酒的，并且这两者之间并不会产生什么副作用，因此也不会对人体有伤害。但是在吃螃蟹的时候需要注意，不能多吃，原因是螃蟹寒气重，所以要是食用过多的话可能会导致腹泻。
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每个人的体质都不一样，有的是遗传性过敏体质，有的是体内某些酶的缺少或者减少等，这些都是过敏的原因，身体在某些生理和某些病理的情况下，对食物的敏感性也是不同，就会发生过敏。有一些人吃螃蟹是没有任何事的，但如果吃了不新鲜的，也会过敏，因为螃蟹腐败以后，螃蟹体内就会产生了大量的类似组胺的物质，严重的话还会食物中毒。
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可以放冰箱保存，活的用棉绳把脚和钳子捆起来并盖上湿毛巾放入冰箱，煮熟的，用保鲜盒密封装好后放入冰箱冷藏或冷冻；可以用塑料盆保存，螃蟹不能叠放，水到螃蟹身体的一半高就可以；也可以用浴缸保存，注水刚好埋住螃蟹，根据储存时间和数量投放小鱼小虾。
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容易导致腹泻、痛风；对于有心脑血管疾病的人来说，还容易导致中风；有肠胃疾病和伤风感冒的，会让病情加重；食物之间有相克，因此螃蟹不适合于与茶水、柿子同食。
