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蒸馒头

  • 蒸馒头是冷水下锅还是热水下锅

    蒸馒头一定要用冷水下锅，先小火将蒸锅的水烧开，让慢慢腾起的蒸汽帮助馒头发酵，没有充分发酵的馒头用冷水蒸的过程中，温度是逐渐上升的，馒头不仅可以均匀受热，还有利于馒头的进一步发酵水开之后用中火蒸十分钟，之后再用大火蒸十分钟。

    蒸馒头 冷水下锅 热水下锅

    发布时间：2022-04-26

  • 蒸馒头要多长时间

    蒸馒头的时间与馒头的大小有关，馒头大的，蒸的时间要长一些，一般以馒头放入锅内水开后20分钟为宜。但是，如果只是直径大约3到4厘米左右的馒头，则只需要水开后10分钟就可以了。

    大小 时间 蒸馒头

    发布时间：2022-04-26
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