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黄焖鸡米饭是历史传统名吃,起源于济南。该特色小吃做成后色香味美,口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓郁。
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,或叫浓汁鸡煲饭,是鲁菜名吃。黄焖鸡米饭是源自山东济南天桥区的传统名吃,属于鲁菜系。