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1、寿司一贯是日本传统美食之一,也就是寿司,起源于中国东汉,后传入朝鲜,韩国等地,其主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受民众的喜爱;
2、寿司:大约在西元三世纪由中国沿海地方传至日本,原先只是以盐腌制的咸鱼,后来改为以米饭腌鱼,制成后将鱼与米饭一起食用,这即是现今寿司料理的前身,在日本历史中,寿司在公元九二七年完成的日本平安时代法典延喜式中,就已有记载,当时的寿司指的是一种保存鱼的方式,在鱼身上抹上盐,用重物压紧,使之自然