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⒈萝卜的叶子的作用是光和作用吸取的养分提供给萝卜;
⒉萝卜是二年或一年生草本植物,高20到100厘米,直根肉质,长圆形、球形或圆锥形,外皮绿色、白色或红色,茎有分枝,无毛,稍具粉霜;
⒊萝卜总状花序顶生及腋生,花白色或粉红色,果梗长1到1、5厘米,花期4到5月,果期5到6月;
⒋萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜,萝卜是世界古老的栽培作物之一,远在4500年前,萝卜已成为埃及的重要食品,中国各地普遍栽培。