紫菜肉松

1、猪肉洗净顺纹理切块，加姜、葱、水(没过肉即可)20分钟V反转小勺。捞出沥干水份，风干一夜约290克。2、撕成小块放主锅，10秒反转速度5打碎。3、依次加入除紫菜、姜、葱外的所有调料，10分钟翻炒。4、倒在烤盘入烤箱，150度上下火烤15分钟，拿出来翻拌均匀再烤10分钟。5、烤好的肉松放入主锅，加λ剪成小块的紫棻，5分仲反转速度3(看你喜欢状态，可以逐渐加到6)，肉松起绒，再倒入烤盘。6、150度5分钟，拿出来翻拌均匀140度3分钟。取出放凉，装盘享用。(约200克)。7、香甜酥脆，美味。

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导读1、猪肉洗净顺纹理切块，加姜、葱、水(没过肉即可)20分钟V反转小勺。捞出沥干水份，风干一夜约290克。2、撕成小块放主锅，10秒反转速度5打碎。3、依次加入除紫菜、姜、葱外的所有调料，10分钟翻炒。4、倒在烤盘入烤箱，150度上下火烤15分钟，拿出来翻拌均匀再烤10分钟。5、烤好的肉松放入主锅，加λ剪成小块的紫棻，5分仲反转速度3(看你喜欢状态，可以逐渐加到6)，肉松起绒，再倒入烤盘。6、150度5分钟，拿出来翻拌均匀140度3分钟。取出放凉，装盘享用。(约200克)。7、香甜酥脆，美味。