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1、密封保存:红糖最好装入保鲜盒密封后,再放入冰箱,可放很长时间,但如果红糖是比较干燥的,用密封性好的铁罐存放,也可以,但不要直射阳光,放在阴凉通风之处稍好。
2、注意避光:保存红糖的时候不要放在阳光照射的地方,因为阳光照射容易温度升高,使红糖融化。
3、存放时间不宜太久:红糖不适宜存放时间太久,应该尽量早点食用,这就提醒在购买的时候注意购买量,可以按需购买,现在超市里面有很多袋装的红糖,分成一小袋一小袋的,非常方面,每次购买一袋可以饮用一个星期左右。