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小牛凯西是真牛肉,能吃到牛肉纤维肌理的口感,没有肉腥味,只有纯牛肉味。
牛肉(拼音:niúròu),指从牛身上获得的肉,为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨,也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。