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广西桂林全州牛排的主料：牛排2人份的。
广西桂林全州牛排的辅料：西兰花4朵，黄油适量，盐适量，胡椒粉适量，烧烤酱2勺，蚝油2勺，料酒1瓶，生抽1勺，罗勒叶2片。
广西桂林全州牛排的做法：
1、准备好2人份牛排。用刀背把肉敲松。
2、取一个碗，倒入烧烤酱2勺，生抽1勺。
3、倒入2勺蚝油。兑入料酒调匀成汁。
4、把牛肉浸在调好的汁里。撒上罗勒碎，腌制1小时。
5、热锅融化黄油。下牛排煎5分钟。
6、翻面继续煎3分钟，关火，用余温继续热一会。西兰花焯水盛出，摆盘。
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