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陕西浆水的制作方法如下：
一、材料：面汤一碗，香芹250克，白醋适量；
二、具体步骤：
1、准备一碗面汤，只取其上面的清的部分，待温度达到50摄氏度左右，倒入陶制的容器中；
2、香芹洗干净，放入放温的面汤里，倒入醋做引子；
3、把陶器放在通风阴凉的地方，盖上盖子，但不要盖的太严实，每天用干净的筷子搅拌一下，等待3到5天即可。
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