科技
1、食材：低筋面粉150g、糖粉40g、黄油75g、鸡蛋20g、香草精几滴、可可粉，抹茶粉适量。
2、软化的黄油加糖粉用手动打蛋器大至发白，体积稍加膨胀。
3、向打好的黄油里分次加入鸡蛋液，混合均匀后再加下一次。
4、加入香草精，搅拌均匀。
5、筛入低筋面粉，很多人都懒得过筛或者觉得过筛没有必要，但是劝大家还是过一下筛，这样是为了让面粉的结块散开以免影响口感。
6、将面团揉好，用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏一小时或者冷冻十五分钟。
7、在烘培纸上将面团擀平，用模具按出外形，用水粉笔沾可可粉或者抹茶粉画出想要的图，画完之后不要急于把模子拿起来让画上的干粉吸收一下，避免图花掉。
8、放入烤箱，180°上下火，10分钟左右烤至金黄色就好。
