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1、与指示剂作用。紫色石蕊试液遇酸溶液变成红色,遇碱溶液变成蓝色;无色酚酞遇酸溶液不变色,遇碱溶液变红色;
2、定义法。酸溶液电离出来的阳离子,只有氢离子;碱溶液电离出来的阴离子,只有氢氧根离子;
3、使用PH试纸。PH值小于7时,显酸性,PH值越小,酸性越强;PH值大于7时,显碱性,PH值越大,碱性越强。