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早佳8424品种下包含了麒麟瓜,但麒麟瓜比起普通的早佳8424皮薄,果肉嫩,水分多,因此麒麟瓜贵一些,也卖得更好。麒麟瓜和早佳8424都属于中果型,一般重5公斤左右,形状较圆。
西瓜为夏季之水果,果肉味甜,能降温去暑;种子含油,可作消遣食品;果皮药用,有清热、利尿、降血压之效。