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娃娃菜有甲醛可以看娃娃菜的根部,如果娃娃菜的根部位置烂的发黑,但叶子却依然新鲜完好的,要小心娃娃菜是喷有甲醛保鲜的;而且吃娃娃菜时一定要扒掉外面的一层。甲醛是无色有刺激性气体,而且甲醛用途广泛,属生产工艺简单、原料供应充足的大众化工产品;并且甲醛自身能缓慢进行缩合反应,特别容易发生聚合反应。