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过冷度存在要增加一个过冷器，还需消耗自来水（对于空冷式冷凝器）或深井水（对于水冷式冷凝器），这就增大了制冷设备的第一次投资，同时也增大了设备折旧费用和直接运转费用。
连续冷却时候，冷却速度的高低影响相变时过冷度的大小，正是过冷度的大小影响组织形貌和结晶类型，缓慢冷却时候，合金在不大的过冷度下就发生了相变，这时候只能结晶析出石墨，过冷度足够大冷却速度足够快时候，就会析出渗碳体。
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