1、可能有灰尘、雨水、细菌、农药残留,如果不洗直接食用可能对健康不利,比如腹泻,呕吐等。
2、成熟的杨梅非常容易受到果蝇的侵袭,它们会在杨梅表面产卵,然后孵化成幼虫钻入杨梅果肉中,如果杨梅不洗就吃,很可能将这些虫子也吃到体内,虽然不会对人体造成危害,但不建议食用。
杨梅洗过还可以放多久根据保存方法来定。
1、冷藏法
将洗好的杨梅沥干水分后,放入保鲜袋中,置于冰箱冷藏室保存,可保鲜23天。
2、冷冻法
把洗干净的杨梅放入密封的保鲜袋中,扔到冰箱冷冻室保存,有条件的可以适当腌渍一下再冷冻会更好吃,如少量的加点盐或白糖腌渍。
3、常温法
如果没有冰箱,洗过的杨梅放在碗里,置于常温下保存的话,一般8小时后就可能出现变味变质的现象,不可以继续食用。