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1、防止骨质疏松:紫色洋葱中带有一定总数的优质蛋白质,并且这种优质蛋白质便于身体消化吸收和运用,平常多吃紫色洋葱,能够合理提升骨密度正常值,对人类多发的骨质疏松有优良的防止。
2、缓解疲劳:紫色洋葱能够协助组织细胞更强的运用葡萄糖,也可减少血液中血糖值的成分,能够供大脑神经充足的能源,平常服用紫洋葱能缓解疲劳。