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五红汤可以用白皮花生,白皮花生泡出的水也是红的。五红汤全称五红补气养血汤,汤里的五红,分别是红枣、红豆、花生、红糖和枸杞。能够改善造血、贫血、免疫功能的问题。红豆和花生提前用水浸泡1晚上,这样煮的时候就会快熟好多了。红枣清洗后去掉核,因红枣核燥热,所以去除后才没那么上火。