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起子是开瓶盖的工具，前端是椭圆形的环，后面有柄，多用金属制成。释义为工具时，起是觽的通假字，指有解开衣带结、打开瓶盖、拧下螺丝钉等用途的工具。
衣带起子：用于解开衣带结，以兽骨、动物牙齿或玉制成的，刻有纹饰的弯角形工具。
瓶盖起子∶开瓶盖的工具，一端是圆形环，另一端是柄，用金属做成。
面粉起子∶又称发粉、引头,作用与酵母相似，在制造烘烤食品（制快速面包或烙饼）时用作发酵的粉末。
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