挑选西瓜步骤:
1、看瓜皮:瓜皮要纹路清楚,深淡分明,纹路整齐是好瓜。
2、看瓜藤:瓜藤若是直的,是生瓜,花藤是卷圈起来的,是甜瓜。瓜藤部位内凹,藤柄贴近瓜皮,近蒂部粗壮青绿,是熟瓜。
3、看瓜脐:瓜脐越小越好,瓜越甜,瓜脐越大皮越厚,越难吃。瓜脐窄小紧缩,代表施肥管理与果实发育良好,甜度与口感较佳。
4、摸瓜皮:用手指摸瓜皮,感觉瓜皮滑而硬则为好瓜,瓜皮粘或发软为次瓜。
5、听声音:拍好瓜的声音类似拍打大肚腩,声音较低,若声音如拍头,表示不够熟。
6、掂:成熟度越高的西瓜,其份量越轻。一般同样大小的西瓜,以轻者为好,过重者则是生瓜。