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韶山特产有如下:
1、湘莲:以其三粒莲子相连长度为一寸而得名,颗粒圆状、均匀,肉色乳白,肉质细腻,煮熟后落口消融,清香四溢。
2、乡里腊肉:黄中透黑,黑中冒着油,是用松枝和谷壳熏制而成的。
3、毛氏红烧肉:毛氏红烧肉又名毛家红烧肉,是一道色香味俱全的传统名肴。
4、韶峰名茶:韶峰茶是汉族传统名茶之一。
5、韶山野兔