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番茄和西红柿没有区别。西红柿也称番茄、番李子、洋柿子。番茄原产南美洲,相传16世纪英国公爵旅游时带到欧洲,也可能是从西部传人中国,故称番茄。
番茄为茄科草本植物,包括有限生长型、半有限生长型和无限生长型。条件适宜时可多年生长。植株高0.7番茄制作(18张)~2m。全株被粘质腺毛。