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萝卜干贝汤的做法:
将干贝用水泡发,洗净撕开;白萝卜、胡萝卜去皮洗净,切成块;炒锅放入水、白萝卜块、胡萝卜块、干贝烧开,小火煮20分钟;加入料酒、精盐、白糖,烧至萝卜软烂,撒入胡椒粉。主料:白萝卜400克、胡萝卜150克;辅料:干贝30克;调料:料酒10克、盐3克、白砂糖3克、胡椒粉3克。