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新年习俗：保加利亚人在除夕午夜12点正，都要将灯熄灭3分钟，然后再开灯重放光明；元旦用餐时，若谁打喷嚏，据说会给全家人带来幸福。
玫瑰节：保加利亚有“玫瑰之邦”的之称，他们将玫瑰视为“花中之王”。保加利亚的玫瑰有两种，一种是油玫瑰，另一种为观赏玫瑰，前者花瓣榨出的玫瑰油比黄金还贵。保加利亚的玫瑰主要种植在巴尔干山南麓一百多公里的狭长地带，人们称之为“玫瑰谷”。这里每年6月第一个星期日要举行玫瑰节(节日持续一周)，期间人们穿着民族盛装来到这里，举行欢庆玫瑰丰收的活动。
