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食材：鸡蛋一个，牛奶100毫升，食用油10毫升，棉白糖10克。
自制奶油的做法步骤：
1、将鸡蛋蛋黄蛋清分离，取鸡蛋清，放入打蛋盆中，比较结实的盆子；
2、用打蛋器顺着同一个方向打，直至打出很多泡沫；
3、加入少量牛奶，少量油，少量糖，不停的打；
4、打到看着比较粘稠就再加入少量牛奶、油、糖
5、待牛奶、油、糖都打完，用打蛋器挑起奶油，不会滴落即可；
6、奶油完成。
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