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稻谷壳一般分为细糠、统糠和米糠饼。
1、细糠没有稻壳,营养价值高,与玉米相似,但由于含不饱和脂肪酸较多,易氧化酸败,不易保存。但营养价值高,是兔子的上等佳肴。
2、统糠粗纤维含量高,营养价值较差。但兔子可以食用。
3、米糠饼的脂肪和维生素减少了,其他营养成分基本保留,且适口性及消化率均有所改善。有利于兔子消化。