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花生鹌鹑蛋番薯粥的做法如下:
材料:150克紫心番薯、100克大米、三个鹌鹑蛋、适量花生。
具体步骤:
1、番薯去皮洗净后切丁备用;
2、花生也洗净浸泡备用,大米淘洗干净;
3、在锅里放入适量清水烧开后,将大米、鹌鹑蛋、番薯和花生放入锅内同煮;
4、煮熟后出锅即可食用。