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煮果仁按以下方法做出,比较美味。
制作步骤:
1、用花椒,八角,桂皮,开水浸泡半天,在阳光下直接曝晒,进行晒干;
2、将沙子泡水、洗净、晒干,放入铁锅内。当沙子有沙沙作响声时,将果仁放进去,不断搅拌且往里倒盐水;
3、翻炒1个小时,直到果仁都干燥,将沙子过滤掉,即可将果仁出锅。